As manca o friptura de 1700 de lei kilogramul

O nouă afacere în România: măcelărie de lux. Un celebru măcelar francez a investit 150.000 de euro într-o măcelărie de lux şi aşteaptă şi cifra de afaceri de 500.000 de euro doar în primul an. I-auzi!

De aici poţi cumpăra specialităţi de carne precum vită Aubrac, ce provine de la vite crescute pe muntele Aubrac situat la o altitudine de peste 1000 m, hrănite cu cereale şi iarbă, vită Limousine, cea mai savuroasă carne franţuzească, dar şi pui De Bresse şi de Patis, consideraţi cei mai buni pui din lume, crescuţi cu cereale şi ceaiuri pentru digestie.

Preţul pentru un kilogram de vită se încadrează între 250 şi 1.700 de lei, cât costă cea mai scumpă carne de vită din lume provenită de la vacile Wagyu, din Japonia

Eu dacă aş avea 1700 de lei de dat pe un kilogram de vită (adică vreo 4 fripturi) nu cred că m-aş risca să mi le gătesc singur, acasă. Carnea probabil că e excelentă, dar cuptoare potrivite nu găseşti decât în câteva restaurante, cele care au investit mulţi bani în asta (de exemplu JW Steakhouse, bănuiesc). Prin urmare trebuie să fii nu doar bogat, ci şi pasionat de gastronomie. Bănuiesc că în principal clientela va fi formată din bucătarii marilor restaurante, unde de altfel aş merge şi eu pentru a mânca aşa ceva.

Culmea bogăției: să dai 1700 de lei pe un kg de carne de vită Wagyu din Japonia și la ieșirea din măcelărie să-l dai unei mâțe. Sau să-l cumperi pentru pisicile de acasă, care nu mai suportă Whiskas.

via Realitatea.