Pranzul la Garfunkel’s

Cel mai bun prânz din Londra l-am luat la Garfunkel’s, în restaurantul de la intersecţia Regent Street cu Oxford Street, artera de cumpărături de care vă vorbeam anterior [Și chiar vroiam să cumpăr ceva de la Burberry]. Îmi era foame după atâta umblat, meniul arată bine, aveau o masă liberă la fereastră, cu vedere la bulevard, aşa că am intrat. Cea mai bună alegere pe care am făcut-o în Londra.

Restaurantul e mai degrabă cu specific american. Multe preparate se găsesc şi în meniul de la Hard Rock Cafe, de exemplu. Mi-a atras ochii o porţie de nachos, dar era de două persoane şi nu vroiam să mănânc atât de mult, aşa că am luat la aperitiv un cocktail de creveţi. Este un bol cu creveţi fierţi puşi pe un pat de salată verde (frunze mai tari), cu castraveţi şi roşii pe lângă ei, iar sosul este de cocktail (ceva pe bază de iaurt, cred) şi cu foarte puţină boia adăugată deasupra. Au fost excelenţi. Combinaţia sos + crevete + salată verde a fost cea câştigătoare, aromele se completează perfect una pe cealaltă.

După mult gândit prin meniu am purces la felul doi. Vroiam scoici, dar nu aveau. Aşa că am luat următoarea opţiune de pe lista mea mentală: coaste de porc! O “claviatură” de coaste, rumenite la foc mic şi acoperite cu sos barbeque, cu garnitură de cartofi prăjiţi (“chips” le zice la cei mari) şi nişte salată coleslaw. Şi acum salivez când mă gândesc la acele coaste. Perfect făcute, carnea se curăţa uşor de pe os şi avea un gust divin, mai ales după ce o dădeai printr-un pic de sos. Le-am savurat pe fiecare din cele 12 sau aşa, iar la final mai-mai că vroiam să mai iau o porţie, dar eram plin.

Am luat în schimb doar o negresă caldă (prăjitură, nu femeie), acoperită cu sos de ciocolată şi “livrată” împreună cu îngheţată de vanilie, o combinaţie foarte bună, şi o cafea mocha imensă, cu frişcă. Cel mai bun prânz pe care l-am mâncat vreodată. 33 de lire, dar cel mai bun prânz. De băut am băut London Pride, o bere locală.

Dacă ajungeţi prin Londra şi căutaţi un Garfunkel’s, am mai văzut unul şi în zona Leicester Square/Covent Garden, iar site-ul oficial vă arată şi alte locaţii, inclusiv în aeroportul Heathrow. Găsiți pe site și meniul și prețurile.

Ştiu, sunt un bulangiu :P

***